Débordant de passion depuis les tout débuts du Beffroi Steakhouse, notre Chef exécutif, Jean-Michel Blouin, se plaît à ajouter sa touche personnelle aux classiques d’hier et d’aujourd’hui. La viande n’a plus aucun secret pour lui : de la sélection à la coupe, de l’assaisonnement à la cuisson parfaite, il prend soin de chaque étape, veillant à faire vieillir avec art les plus beaux morceaux avant de vous les servir.

C’est peu dire que l’expérience Beffroi Steakhouse reflète parfaitement la vision de son Chef dont le talent charme et captive notre fidèle clientèle.