**Du 26 novembre au 30 décembre 2012

Croustillant de pleurotes | fromage 14 Arpents
haricots verts & pignons | mayo à la truffe

ou

Saladine de micro-mesclun | oignon rouge acidulé
fines juliennes de carottes | vinaigrette à la tomate fumée

ou

Boeuf mariné au Jack Daniel's | fumé au bois de pommier
tartare d'ananas grillés | Tatsoï

Piccata de volaille de grain | tombée de portobello & lardons de dinde fumée
Paillot de Chèvre fondant
33$

Steak New York de l'Ouest canadien | écrasé de pommes de terre Yukon Gold & ciboulette | ½ glace au vin rouge & foie gras
36$

Mix grill de l'Atlantique | saumon sur le grill
crevettes géantes marinées à la lime & coriandre | risotto safrané
38$

Côte de boeuf du Beffroi | rôti lentement | épices de Montréal
jus naturel au thym frais | Dijon
41$

Douceurs & infusions

Réservation requise pour les groupes de 10 personnes et plus.
Salons privés sur réservation.

Animation musicale au bar le Fou du Roy.
DJ Pyro pour enflammer la piste de danse en soirée !