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**Valide le 25 décembre 2013 entre 9h et 13h (selon achalandage)

Adultes : 25$ | Enfants 3 à 12 ans : 14$ | Enfants 2 ans et moins : Gratuit
Taxes & services en sus

Viennoiseries

Yogourt | gelée à l'érable | crumble

Fruits frais tranchés

Céréales & garnitures | lait

Fromages d’ici | fruits | croûtons

Saumon fumé | mousseline au fromage à la crème | câpres

Pâtés & creton | confit & compotes maison

Rôties

Jus d’orange

Café | thé | infusions

SECTION MATINALE RÉCONFORTANTE

Brouillade d'oeufs

Cubique de pommes de terre croustillantes assaisonnées

Bacon | saucisses rôties

Fesse de jambon à l’érable | tranchée en salle

Cuisinier en station | omelettes à votre goût

Fèves au lard | soupe aux pois maison

Crêpes maison à l’érable | garniture de pommes & framboises

Muffin anglais | oeuf poché | pancetta grillé & roquette | sauce émulsionnée

Tourtière directement du Lac St-Jean

Réservation requise pour les groupes de 10 personnes et plus.
Salons privés sur réservation.